En el cuerpo, actúa como antioxidante, al ayudar a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres. Se le atribuyen propiedades como estabilizador de las membranas celulares, modulador de la actividad de ciertas enzimas y efecto protector en el sistema inmune.
Beneficios:
1. Auxiliar en el proceso de cicatrización.
2. Antioxidante celular.
3. Protege la piel de los rayos UV.
4. Regulador del balance hormonal.